Risotto ai porcini

4.0 12 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

25 g di funghi porcini secchi
200 g di acqua calda
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla tagliata a metà
40 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
750 g di brodo vegetale caldo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14.5 g

Calorii 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Grăsimi 16.9 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 62.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cucinare come non mai. 203 rețete
Elveția

Highlights festivi 3 rețete
Elveția

Sei un alchimista verde 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30 min

Tortelloni con pesto di nocciole

20 min

Verdure ripiene

1 godz. 20 min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35 min

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1 godz.

Dal di lenticchie

35 min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1 godz.

Risotto al pomodoro con basilico

30 min

Gattò di patate

1 godz. 30 min

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

30 min

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40 min

Pasta con pomodori e feta

50 min

Afișare toate