Versiuni compatibile
Estofado de ternera con alcachofas para dos
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 300 g de carne de ternera sin nervios en trozos espolvoreados con 1 cucharadita de harina
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 50 g de vino tinto
- 200 g de agua
- 2 - 3 alcachofas frescas
- ½ limón (para frotar el corte de las alcachofas)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1673 kJ / 400 kcal
- Proteine
- 27.58 g
- Carbohidrați
- 8.48 g
- Grăsimi
- 28.16 g
- Fibre
- 6.73 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMenú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45 dk
Salchichas de pollo con parmesano
30 dk
Tiras de pechuga de pollo doradas
15min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1sa
Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos
45 dk
Pollo con tomate y pimiento morrón
30 dk
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1 Std. 15 Min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1sa
Cazuela de patatas con pollo para dos
45 dk
Pollo a la huertana
45 dk
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25min
Pollo al azafrán con champiñones
40min