Versiuni compatibile
Estofado de ternera con alcachofas para dos
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 300 g de carne de ternera sin nervios en trozos espolvoreados con 1 cucharadita de harina
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 50 g de vino tinto
- 200 g de agua
- 2 - 3 alcachofas frescas
- ½ limón (para frotar el corte de las alcachofas)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1673 kJ / 400 kcal
- Proteine
- 27.58 g
- Carbohidrați
- 8.48 g
- Grăsimi
- 28.16 g
- Fibre
- 6.73 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGuiso de ternera y verduras con miso
2 Std.
Pollo con salsa de queso y champiñones
25 Min
Lomo saltado con arroz - Perú
1 godz.
Tiras de pechuga de pollo doradas
15 min
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45min
Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)
3 Std. 30 Min
Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate
50 min
Chimichangas
40 min
Escaldums de pavo
50 min
Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas
1 Std. 15 Min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 Std. 35 Min
Sartén de pollo con verduras de temporada al pimentón
1 Std. 20 Min