Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

3.7 3 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

paneer cheese cubed (1 in.)
7 oz
garam masala
4 tsp
ground cumin
2 tsp
brown rice "low GI" (see Tip)
5 oz
water
35 oz
zucchini cubed (½ in.)
3 oz
extra virgin olive oil
½ oz
yellow onions cut into halves
5 oz
fresh ginger peeled and sliced
1 inch
garlic cloves
2
long green chili trimmed, divided, ½ thinly sliced, to garnish
1
fresh cilantro (approx. 0.5 oz), stems and roots, leaves reserved
1 bunch
fresh baby spinach
7 oz
canned garbanzo beans no-added salt, rinsed and drained
14 oz
plain yogurt high protein (see Tip)
3 ½ oz
lemon cut into wedges

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 161.8 mg

Proteine 19.3 g

Calorii 1742.5 kJ / 417.5 kcal

Grăsimi 17.3 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 7.3 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recipes for Diabetics 26 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta with Beet Sauce and Feta

40 Min

Tomato and Feta Pasta

50 Min

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1 Std.

Indian Vegetable Curry

50 Min

Cheese Omelet with Spinach

25 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 Min

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 Min

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

1 Std. 20 Min

Caramelized Onion Pizza Dough

4 Std. 25 Min

Broccoli Pizza Crust with Cheese

1 Std.

Risotto with Spinach and Peas

30 Min

Afișare toate