The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

3.0 3 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

large eggs chilled
6
water to fill to 1 liter mark
celery trimmed and cut into quarters
7 oz
plain yogurt high protein (see Tip)
3 ½ oz
mayonnaise
1 oz
Dijon mustard
1 oz
extra virgin olive oil
½ - 1 oz
pickled capers
1 oz
raw beets (approx. 2 small beets), peeled and quartered
7 oz
radishes (approx. 4)
5 oz
whole grain bread toasted (see Tip)
4 slices
fresh baby spinach to serve
8 oz
fresh chives chopped
2 tbsp
ground black pepper to season

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 715.2 mg

Proteine 20.1 g

Calorii 1654.5 kJ / 395.4 kcal

Grăsimi 23.6 g

Fibre 5.7 g

Grăsimi saturate 5.7 g

Carbohidrați 26.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recipes for Diabetics 26 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta with Beet Sauce and Feta

40 min.

Tomato and Feta Pasta

50 min.

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1h

Indian Vegetable Curry

50 min.

Cheese Omelet with Spinach

25 min.

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min.

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 min.

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

1h 20 min.

Caramelized Onion Pizza Dough

4h 25 min.

Broccoli Pizza Crust with Cheese

1h

Risotto with Spinach and Peas

30 min.

Afișare toate