Pikantní guláš na černém pivu

Nu există evaluări
Prep 15 min.
Total 3h 10 min.
8 porcí

Ingrediente

  • 90 gramů olivového oleje
  • 6 stroužků česneku napůl
  • 1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
  • 500 gramů červené cibule na klínky
  • 1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
  • 200 gramů tmavého piva
  • 2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
  • 2 - 4 hvězdičky badyánu
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • 6 - 8 šalotek
    6 - 8 malých sladkých cibulí
  • 250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
  • čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 1021.4 mg
Proteine 36.6 g
Calorii 1717 kJ / 410 kcal
Grăsimi 17.4 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 3.6 g
Carbohidrați 25.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate