Sari la conținutul principal Căutare

Rindsfilet Café de Paris
4.5 42 evaluări
Prep 50 min.
Total 1h 30 min.
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Fleisch und Kartoffeln
  • Rindsfiletmedaillons je ca. 160 g
    4
  • Rosmarin Nadeln abgezupft
    2 Zweigchen
  • Röstzwiebeln getrocknet
    3 EL
  • Paprika edelsüss
    ½ EL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Majoran (ca. 10 g), Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • Thymian Blättchen abgezupft
    4 Zweigchen
  • Kartoffeln, festkochend in Schnitzen (2 cm)
    800 g
  • Olivenöl
    2 EL
  • Bratbutter
    1 EL
Sauce
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butter in Stücken (1 cm)
    100 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Bio-Zitrone ½ abgeriebene Schale
    1
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Senf
    ½ EL
  • Worcestershire Sauce
    ½ EL
  • Curry, gemahlen (mild)
    1 TL
  • Paprika edelsüss
    1 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Fleur de Sel
    ¼ TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portionen

Proteine 41 g
Calorii 3185 kJ / 766 kcal
Grăsimi 50 g
Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Choche wiä no niä. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beef-Chili mit Zitronenfeta

4.1(23)

45 min.

Rindsvoressen

4.4(106)

1h 50 min.

Bündner-Spätzli

4.2(66)

45 min.

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

4.1(17)

2h

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

4.3(44)

40 min.

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

4.3(304)

1h 20 min.

Mediterranes Poulet mit Reis

3.9(10)

1h

Bällchen mit Gemüse-Schatz

3.9(21)

20 min.

Kürbis-Blechrösti

4.3(8)

1h 30 min.

Plain in Pigna

4.2(5)

1h 20 min.

Dinkel-Pouletsalat

3.0(4)

45 min.

Poulet in cremiger Senfsauce

3.7(87)

40 min.

 Afișare toate