Vegetable Stock Paste
TM6 TM5

Vegetable Stock Paste

4.8 (93 evaluări)

Ingrediente

  • 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces (1¼ in.) (opțional)
  • 7 oz celery stalks, cut into pieces
  • 9 oz carrots, cut into pieces
  • 3 ½ oz onions, halved
  • 3 ½ oz tomatoes, cut into pieces
  • 5 ½ oz zucchini, cut into pieces
  • 1 garlic clove
  • 2 oz fresh mushrooms
  • 1 dried bay leaf (opțional)
  • 6 sprigs mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
  • 4 sprigs fresh parsley
  • 4 ½ oz coarse salt
  • 1 oz dry white wine
    sau 1 oz water
  • 1 tbsp olive oil

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
323.7 kJ / 77.4 kcal
Proteine
2.1 g
Carbohidrați
11.9 g
Grăsimi
2.9 g
Grăsimi saturate
0.5 g
Fibre
4.4 g
Sodiu
8304.1 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate