Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Kalbseintopf im Brot
Prep 40 min.
Total 6h 30 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Weissmehl50 g
-
Salz2 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)800 g
-
Koriander, frisch Blätter abgezupft10 g
-
Petersilie, frisch Blätter abgezupft10 g
-
Basilikum, frisch Blätter abgezupft10 g
-
Olivenöl20 g
-
Speck, gewürfelt200 g
-
Zwiebeln in Spalten500 g
-
40 g Brandyweisser Rum40 g
-
Tomaten in Stücken (2 cm)150 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen100 g
-
Kräutermischung, frisch (Rosmarin, Minze und Thymian, siehe Tipp)25 g
-
Rotwein, trocken100 g
-
Rindsfond300 g
-
Bauernbrot (ca. 1000 g)1
Valori nutritive per 1 Portion
Calorii
884 kcal /
3696 kJ
Proteine
65 g
Grăsimi
41 g
Carbohidrați
159 g
Fibre
19 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Choche wiä no niä.
204 rețete
Elveția
Elveția
