Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.8 152 evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

8 Portionen

Ingrediente

Wasser
500 g
Rote Bete geschält
800 g
natives Olivenöl
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijon-Senf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rucola
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (opțional)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (opțional)
2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 437 mg

Proteine 9 g

Calorii 1271 kJ / 304 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 rețete
Austria

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 rețete
Germania

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1h 5 min.

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1h 40 min.

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

1h

Frühstücks-Omelette

35 min.

Tabouleh mit Aprikosen

35 min.

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 min.

Curry-Kartoffelsalat

1h 30 min.

Blini mit Paprikaragout

2h

Coleslaw

10 min.

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1h

Geflügelsalat mit Chicorée

50 min.

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5h 10 min.

Afișare toate