Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.8 108 evaluare

Prep 20 min.

Total 50 min.

8 Portionen

Ingrediente

Wasser
500 g
Rote Bete geschält
800 g
natives Olivenöl
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijon-Senf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rucola
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (opțional)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (opțional)
2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 437 mg

Proteine 9 g

Calorii 1271 kJ / 304 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 rețete
Austria

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 rețete
Germania

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

25 min.

Spinat-Frittata

1h

Papaya-Linsen-Salat

25 min.

Lachsrolle

3h 30 min.

Coleslaw Hawaii

25 min.

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

8h 10 min.

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

1h

Couscous-Kräuter-Salat

40 min.

Kürbissalat

10 min.

Fattousch

25 min.

Kohlrabi-Radieschen-Salat

10 min.

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5h 10 min.

Afișare toate