Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 spicchi di aglio
- 1 - 2 cucchiaini di peperoncino rosso, secco, macinato, a piacere
- 2 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate (opțional)
- 2 cucchiaini di garam masala
- 2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 250 g di cipolle, tagliate in quattro
-
40
g di olio di sesamo
sau 40 g di olio di semi di colza - 20 g di noci di anacardo e un po' di più per decorare
- 500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
- 400 g di latte di cocco
- 200 g di brodo vegetale
- 200 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino sale e un po' di più per insaporire
- 1 scatola di ceci, cotti (peso sgocciolato 245 g), sciacquati e scolati
- 180 g di tofu, affumicato, a cubetti (1 cm)
- succo di lime per insaporire
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2957.2 kJ / 706.8 kcal
- Proteine
- 24.9 g
- Carbohidrați
- 73.8 g
- Grăsimi
- 33.1 g
- Grăsimi saturate
- 16.8 g
- Fibre
- 13.8 g
- Sodiu
- 438.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Purè di patate nature
55 Min
Torta salata alle verdure
1 Std.
Risotto al limone e spinaci
30 min
Pizze di cavolfiore e formaggio
1 Std.
Parmigiana al forno
1h 50min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 Min
Zuppa di lenticchie e fagioli
40 Min
Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher
Brak ocen
Spaghetti con ragù di cavolfiore
Brak ocen
Stufato con patate e champignon
1 Std.
Dahl di lenticchie con spinaci
35 Min
Torta salata con formaggio e porri
1h 5min