Sari la conținutul principal Căutare

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
5.0 1 evaluare
Prep 30 min.
Total 10h
16 portion
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Choux Pastry
  • water
    300 g
  • unsalted butter diced
    160 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • caster sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • medium eggs approx. 6 eggs
    350 g
Orange Custard
  • caster sugar
    140 g
  • oranges thin peelings of skin only
    2
  • milk
    1000 g
  • cornflour
    100 g
  • medium eggs
    4
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark Chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 163 mg
Proteine 11.5 g
Calorii 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Grăsimi 28 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 15.5 g
Carbohidrați 47.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Our Kitchens Are A Window To The World 35 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pumpkin Pie

4.0(34)

5h

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(133)

1h 25 min.

Spiced Autumn Fruit Cobbler

4.9(35)

1h 20 min.

Butterscotch Banana Sponge Pudding

4.5(179)

1h 5 min.

Plum Lattice Tart

4.6(14)

2h 20 min.

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

4.8(385)

45 min.

Pear Frangipane

4.9(81)

1h 30 min.

Chocolate Custard

4.9(56)

1h 20 min.

Sticky Toffee Puddings

4.8(68)

1h

Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

4.8(4)

1h

Salted Caramel Chocolate Tartlets

4.6(45)

4h

Orange Shortbread and Chai Ice Cream Sandwiches

5.0(2)

9h 15 min.

 Afișare toate