Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung

3.5 4 evaluare
Prep 35 min.
Total 6h 10 min.
12 Stück

Ingrediente

Füllung
  • weiße Schokolade in kleinen Stücken
    150 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
  • Himbeeren
    300 g
    300 g Himbeeren, TK
  • Zucker
    30 g
Teig
  • Butter weich, in Stücken
    80 g
  • Vollrohrzucker
    70 g
  • Mehl
    80 g
Brandteig
  • Wasser
    250 g
  • Butter in Stücken
    90 g
  • Zucker
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • Mehl
    150 g
  • Eier
    4
Fertigstellung
  • Mascarpone kühlschrankkalt, in Stücken
    250 g
  • Puderzucker (opțional) zum Bestäuben

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 Stück

Sodiu 220 mg
Proteine 7 g
Calorii 1895 kJ / 453 kcal
Grăsimi 32 g
Fibre 2.2 g
Grăsimi saturate 19 g
Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate