Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

5.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 5h 30 min.

8 porcí

Ingrediente

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 1106.5 mg

Proteine 116.8 g

Calorii 3849 kJ / 919.9 kcal

Grăsimi 42.4 g

Grăsimi saturate 14.4 g

Carbohidrați 7.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

50 Min

Rychlé makaróny z trouby

1 Std. 10 Min

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50 Min

Chilli con carne

1 Std.

Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

45 Min

Malajské kokosové kuře

10 Std.

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 Min

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2 Std.

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1 Std. 15 Min

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45 Min

Vepřenky

25 Min

Tyrolské knedlíky s čočkou

50 Min

Afișare toate