Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

3.7 3 ratings

Prep 30 min.

Total 5h 30 min.

8 porcí

Ingrediente

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 1106.5 mg

Proteine 116.8 g

Calorii 3849 kJ / 919.9 kcal

Grăsimi 42.4 g

Grăsimi saturate 14.4 g

Carbohidrați 7.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Smažené kuře a la Kentucky

3 Std. 20 Min

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

1 Std. 25 Min

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28 Std. 15 Min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5 Std. 15 Min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30 Min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 Std. 45 Min

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1 Std. 15 Min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4 Std.

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

6 Std. 20 Min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 Std. 20 Min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2 Std.

Smažený sýr bez smažení s bramborami

45 Min

Afișare toate