Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7 13 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 55 min.

4 porce

Ingrediente

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (opțional) jen lístky, na ozdobu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 1568.3 mg

Proteine 56.7 g

Calorii 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Grăsimi 31.4 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 11.4 g

Carbohidrați 54.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polévka Tom Kha Gai

45 min.

Králík v balíčku s tymiánem

1h 30 min.

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5h 20 min.

Rychlé hovězí Massaman kari

40 min.

Chilli con carne

1h

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45 min.

Křupavá sekaná

1h

Masové kuličky s máslovou dýní a bramborem

1h 10 min.

Kuřecí pilaf se zeleninou a mandlemi

45 min.

Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

40 min.

Kapustové karbanátky

50 min.

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1h 10 min.

Afișare toate