Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7 13 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 55 min.

4 porce

Ingrediente

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (opțional) jen lístky, na ozdobu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 1568.3 mg

Proteine 56.7 g

Calorii 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Grăsimi 31.4 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 11.4 g

Carbohidrați 54.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Španělské ptáčky s knedlíkem

1h 40min

Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou

1h 35min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1h 20min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Novoroční bramborový guláš

1h 5min

Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží

1h

Klasický maďarský guláš

1h 45min

Hovězí kofty s fetou

1h 20min

Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta

55min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

1h

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1h 10min

Afișare toate