Níscalos guisados

Níscalos guisados

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Prep 20 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de níscalos bien limpios
1 pimienta de Cayena seca entera
50 g de vino de Jerez seco
50 g de agua
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 ramita de romero fresco

1 ramita de tomillo fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 206.7 mg

Proteine 2.9 g

Calorii 599 kJ / 143 kcal

Grăsimi 13.3 g

Fibre 9.3 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 3 g

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Spania

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