Abóbora espiralizada com salsicha, gorgonzola e noz - TM5
TM5

Abóbora espiralizada com salsicha, gorgonzola e noz - TM5

3.3 (6 ratings)

Ingrediente

  • 1 abóbora-manteiga (700 g aprox.), c/ as extremidades cortadas, s/ sementes, cortada em quartos verticalmente, e cortada em forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
  • 30 g noz
  • 4 pés de salsa, só as folhas
  • 250 g bolbo de funcho cortado em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 30 g azeite
  • 300 g salsicha fresca s/ pele, cortada em pedaços
  • 150 g água
  • 1 cubo de caldo de legumes esfarelado
    sau 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
  • ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 1 pitada de pimenta preta
  • 150 g queijo Gorgonzola em pedaços

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
2369.8 kJ / 566.4 kcal
Proteine
20.4 g
Carbohidrați
23.5 g
Grăsimi
44.9 g
Grăsimi saturate
15.9 g
Fibre
5.1 g
Sodiu
1446.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate