Dispozitive și accesorii
Spätzli mit Wirz & Schinken
Prep 20 min.
Total 35 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Hinterschinken in Tranchen, geviertelt160 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
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Olivenöl20 g
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Wirz in Streifen (1 cm)450 g
-
Salz¾ TL
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Halbrahm250 g
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Wasser50 g
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Bratbutter1 EL
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Spätzle, frisch750 g
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Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
Petersilie, flachblättrig grob gehackt½ Bund
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
36 g
Calorii
4073.5 kJ /
973.6 kcal
Grăsimi
24.5 g
Carbohidrați
153.1 g
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