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Riz djerbien aux blancs de poulet
Prep 20 min.
Total 1h
4 portions
Ingrediente
-
200 g d'oignons coupés en quatre
-
2 gousses d'ail
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à soupe de paprika
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
300 g de blancs de poulet en morceaux
-
200 g de tomates concassées en conserve
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
200 g de carottes en petits dés
-
200 g de pommes de terre en cubes
-
½ bouquet de persil frais haché
-
½ bouquet de coriandre fraîche haché
-
1 pincée de piment fort
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de riz basmati
-
750 g d'eau
-
100 g de petits pois surgelés100 g de petits pois frais écossés
-
100 g de pois chiches cuits
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
122.2 mg
Proteine
29.6 g
Calorii
2652.3 kJ /
633.9 kcal
Grăsimi
20.6 g
Fibre
12.2 g
Grăsimi saturate
3.8 g
Carbohidrați
85.2 g
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