Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

4.1 57 evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

1 portion

Ingrediente

250 g de beurre doux en petit morceaux
150 g de sucre en poudre
180 g de blancs d'œufs (environ 5 blancs d'œufs)
les graines d'1 gousse de vanille

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 327.8 mg

Proteine 21.9 g

Calorii 10320.3 kJ / 2466.6 kcal

Grăsimi 203.1 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 128.5 g

Carbohidrați 151.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Pâtisserie 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce béchamel Mode Sauce

15 min.

Pain de mie

3h 20 min.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 min.

Purée d'amande

10 min.

Jus de fraises

10 min.

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

30 min.

Semoule de couscous épicée

25 min.

Sauce Messine

10 min.

Crème pâtissière Mode Sauce

15 min.

Sauce vierge

10 min.

Pâte de pistaches

20 min.

Pâte à tartiner aux speculoos

10 min.

Afișare toate