Ratatouille di verdure

Ratatouille di verdure

3.8 4 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

200 g di melanzane tagliate in 4 parti
300 g di zucchine senza le estremità
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
100 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
100 g di peperone rosso pulito e a pezzi
400 g di pomodori maturi in quarti
1 bouquet garni (erbe a piacere: timo, salvia, rosmarino, alloro, origano, ecc)
½ cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 1.8 g

Calorii 364.3 kJ / 87.7 kcal

Grăsimi 5.5 g

Fibre 3.3 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Purè di zucca e porri

45min

Fagiolini piccanti con arachidi

30min

Insalata nizzarda

30min

Melanzane sott'olio alla siciliana

3h 30min

Insalata di patate con senape e menta

55min

Bietole con emulsione di pomodorini

50min

Carpaccio di patate con salsa tapenade

35min

Tempura di verdure

25min

Insalata di fagiolini

40min

Insalata di fave e pecorino

25min

Cavolo rosso stufato

45min

Polpette di riso rosse

40min

Afișare toate