Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Pinsa radicchio speck e noci
Prep 30 min.
Total 28h
2 pezzi
Ingrediente
Pre-impasto
-
7 g di lievito di birra fresco3 g di lievito di birra disidratato
-
350 g di acqua
-
10 g di zucchero di canna
-
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
-
100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
-
75 g di farina di riso + q.b.
-
25 g di farina di soia
-
12 g di sale
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (vedere consigli)
-
2 pizzichi di sale
-
150 g di speck a fette
-
50 g di gherigli di noci
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
4546.8 mg
Proteine
54.7 g
Calorii
6242.8 kJ /
1492.1 kcal
Grăsimi
50.5 g
Fibre
11 g
Grăsimi saturate
8.2 g
Carbohidrați
204.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024
35 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pizza margherita (per 1 persona)
1h 30 min.
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2h
Fette biscottate
5h 50 min.
Muffin salati Sbrinz e verdure
35 min.
Pizzette
3h 40 min.
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4h 55 min.
Pizza quattro stagioni
1h 30 min.
Focaccia tramezzino
2h 5 min.
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Pinsa farcita
3h
Quiche Lorraine
45 min.