Sałatka z kuskusem, bakłażanem i papryką

Sałatka z kuskusem, bakłażanem i papryką

4.5 20 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 porcje

Ingrediente

3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
40 g suszonych pomidorów

40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
10 g liści bazylii, świeżych
50 g oliwy z oliwek

50 g oleju, pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
200 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
300 g bakłażana pokrojonego w 1 cm kostkę
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
400 g wody
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
200 g kaszy kuskus
10 pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
pieprz czarny, mielony do smaku

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 319.3 mg

Proteine 8.5 g

Calorii 1464.3 kJ / 350 kcal

Grăsimi 13.8 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sałatki na cały rok 11 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sałatka z kaszą pęczak i serem feta

1h 15 min.

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45 min.

Wytrawne jajeczne minifrittaty z brokułami i boczkiem

45 min.

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55 min.

Hiszpański omlet ziemniaczany

40 min.

Sałatka sycylijska z krewetkami

40 min.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kozim serem

55 min.

Sałatka curry z kurczakiem i ananasem

1h

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

50 min.

Sałatka z jajkiem, ziemniakami i groszkiem

40 min.

Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM5)

35 min.

Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami

20 min.

Afișare toate