Spargel-Eier-Salat mit Kochschinken

4.5 96 evaluare

Prep 25 min.

Total 45 min.

6 Portionen

Ingrediente

Wasser
500 g
Salz
1 ¾ TL
Eier
6
Spargel, weiß geschält, in Stücken (3-4 cm), sehr dicke Stücke längs halbiert
1000 g
Schinken, gekocht in Scheiben
200 g
Crème fraîche
200 g
Öl
10 g
Zitronensaft
30 g
Pfeffer
¼ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1110 mg

Proteine 16 g

Calorii 913 kJ / 218 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 3.6 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 10 g

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