Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

3.9 24 evaluare

Prep 15 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

2000 g d'eau
200 g de petits pois surgelés
200 g de fèves surgelées
5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
2 pincée de sel
2 pincées de piment d'Espelette
le zeste d'½ citron jaune non traité
le jus d'1/2 citron jaune
4 œufs froids
300 g de lardons fumés
4 tranches de pain de campagne

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1040.7 mg

Proteine 34.3 g

Calorii 2827.5 kJ / 675.8 kcal

Grăsimi 46.4 g

Fibre 7.5 g

Grăsimi saturate 19.1 g

Carbohidrați 31.6 g

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