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Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
3.9 24 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 2000 g d'eau
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 200 g de fèves surgelées
  • 5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
  • 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 2 pincée de sel
  • 2 pincées de piment d'Espelette
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 4 œufs froids
  • 300 g de lardons fumés
  • 4 tranches de pain de campagne

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1040.7 mg
Proteine 34.3 g
Calorii 2827.5 kJ / 675.8 kcal
Grăsimi 46.4 g
Fibre 7.5 g
Grăsimi saturate 19.1 g
Carbohidrați 31.6 g

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Tartines d'été 15 rețete
Franța

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