Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

4.5 27 evaluări
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 porce

Ingrediente

  • 2 stroužky česneku
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje plus navíc na opečení panenky
  • 2 vepřové panenky (cca 450 g každá)
  • 15 gramů hladké mouky
  • 250 gramů suchého bílého vína
  • 200 gramů borůvkového džemu
    200 gramů džemu z černého rybízu
  • 1 ½ čajové lžičky soli plus navíc na posypání
  • 2 - 4 špetky mletého černého pepře plus navíc na posypání
  • 1 - 2 špetky sušeného mletého zázvoru
  • 500 - 700 gramů brambor na 3cm kousky
  • 1 polévková lžíce másla
  • 1 - 2 snítky čerstvého tymiánu

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 393.9 mg
Proteine 1.8 g
Calorii 850 kJ / 203 kcal
Grăsimi 7 g
Fibre 1.4 g
Grăsimi saturate 1.9 g
Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate