Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

4.2 10 evaluare

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

1 melon pas trop mûr, coupé en morceaux de la taille de la goulotte
1 citron vert
le jus d'1/2 orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de sauce de soja
poivre noir fraîchement moulu
20 g de cacahuètes grillées non salées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 242.8 mg

Proteine 2.7 g

Calorii 448.6 kJ / 107.2 kcal

Grăsimi 6.1 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 0.9 g

Carbohidrați 12.3 g

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