Encurtido picante de espirales de zanahoria

Encurtido picante de espirales de zanahoria

5.0 4 evaluare

Prep 20 min.

Total 30 min.

3 tarros

Ingrediente

400 - 500 g de zanahoria con los extremos recortados, cortados en segmentos no más largos que el empujador
500 g de agua
150 g de vinagre blanco 10%
100 g de azúcar
6 dientes de ajo
1 cebolla morada en rebanadas
2 chiles jalapeños en rebanadas
3 cditas de semillas de mostaza
9 - 12 ramitas de eneldo fresco
1 ½ cditas de sal
1 ½ cditas de azúcar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 tarro

Sodiu 114.9 mg

Proteine 2.3 g

Calorii 954.4 kJ / 228.1 kcal

Grăsimi 0.4 g

Fibre 5.3 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 54.3 g

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