Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

4.7 969 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

600 g

Ingrediente

Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehen
3 - 4
Tomaten halbiert
80 g
Paprika edelsüß
3 EL
Isot Pfeffer, geschrotet (siehe Tipp)
1 - 2 TL
Sumak
3 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Pfeffer
3 Prisen
Salz
1 - 1 ½ TL
Biber Salçası
65 g
65 g Paprikamark
Tomatenmark
40 g
Olivenöl
65 g
Granatapfelsirup (Nar ekşisi) und etwas mehr zum Servieren
10 - 30 g
Zitronensaft
1 ½ TL
Zucker
2 TL
Wasser (Zimmertemperatur)
220 g
Dunkler Bulgur - extra fein (ESMER KÖFTELİK İNCE BULGUR) siehe Tipp
300 g
Petersilie abgezupft, fein gehackt (siehe Tipp)
15 g
Eisbergsalat zum Servieren
15 - 20 Blätter
Minze abgezupft, zum Servieren
3 - 4 Stängel
Rucola zum Servieren
10 - 15 Blätter
Zitronen zum Servieren
1 - 2

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 20 g

Sodiu 109 mg

Proteine 2 g

Calorii 284 kJ / 68 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 10.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Koch dich um die Welt!  32 rețete
Germania

Türkische Küche 11 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vitello Tonnato

48h

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15min

Gemüse-Weizen-Salat

45min

Wirsingslaw mit Honigdressing

10min

Ananas-Lauch-Schichtsalat

8h 30min

Eier-Curry-Salat

1h 30min

Tatar

10min

Käse-Salat

15min

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50min

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

40min

Pizzabrote

50min

Taco-Salat mit Hackbällchen

1h

Afișare toate