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Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter
TM6 TM5

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter
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Ingrediente

  • 4 Knoblauchzehen, halbiert
  • 200 g Butter, in Stücken
  • 40 g Tomatenpüree
  • 40 g Tomaten, getrocknet, in Öl
  • 15 g Honig
  • ¾ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
  • 1 TL Dill, frisch, Spitzen abgezupft
  • 1 ½ TL Majoran, getrocknet
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Paprika, geräuchert, gemahlen
  • 4 Schweinshals, Steak (je min. 3 cm dick)
Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3119.8 kJ / 745.7 kcal
Proteine
43.6 g
Carbohidrați
11.3 g
Grăsimi
58.9 g
Grăsimi saturate
0 g
Fibre
0 g
Sodiu
0 mg

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