Steamed wholemeal bread

Steamed wholemeal bread

3.3 3 ratings

Prep 20 min.

Total 2h

20 slices

Ingrediente

butter for greasing
1 tbsp
wheat semolina for dusting
2 tbsp
2 tbsp oat flakes, and linseeds, for dusting
spelt grains
250 g
250 g wheat grains
water
1250 g
sugar beet molasses (opțional)
10 g
10 g honey
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
50 g
balsamic vinegar
10 g
salt
1 tsp
sunflower seeds
100 g
60 - 80 g mixed seeds, (e.g. pumpkin seeds, linseeds)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Proteine 4 g

Calorii 409 kJ / 98 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fabulous Flavour on Every Level 72 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rustic bread

2 Std.

Baguette

3 Std. 45 Min

Steamed Bread Rolls with Chorizo

2 Std.

Bread rolls with parmesan and rosemary

45 Min

IDB2024

2 Std.

Steamed bread rolls

2 Std. 10 Min

Hedgehog chocolate buns

2 Std. 30 Min

Piggy buns

2 Std.

Layered bread

2 Std. 30 Min

Rustic bread

2 Std.

Brioche

8 Std.

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1 Std. 40 Min

Afișare toate