Torta di quinoa con cannellini

Name: Torta di quinoa con cannellini
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 porzioni
Ingredients: 1 dose di pasta sfoglia; 60 g di caciotta; 15 g di scalogno; 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 60 g di pancetta affumicata a cubetti; 30 g olio extravergine di oliva; 100 g di fagioli cannellini in scatola; 1 pizzico di sale; 2 uova; 60 g di chicchi di quinoa

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Prep 25 min.

Total 1h 5 min.

5 porzioni

Ingrediente

1 dose di pasta sfoglia come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
60 g di caciotta a pezzi (2 cm)
15 g di scalogno mondato e a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pancetta affumicata a cubetti
30 g olio extravergine di oliva
100 g di fagioli cannellini in scatola o lessati (vedere consigli)
1 pizzico di sale
2 uova
60 g di chicchi di quinoa cotti (vedere consigli)