Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

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Prep 30 min.

Total 26h

30 unidades

Ingrediente

Pimientos

30 pimientos rojos baby (picantes, ñoras, etc.)
500 g de vinagre
500 g de vino blanco seco
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo
1 ramita de tomillo fresco
1 trozo de guindilla seca (opțional) (si los pimientos no son picantes)

Relleno

250 g de queso de cabra en rulo (cortado en trozos)
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharada cebollino fresco picado
1 cucharadita de pimienta negra en grano
500 g de aceite de oliva virgen extra

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 1.14 g

Calorii 209 kJ / 50 kcal

Grăsimi 4.66 g

Fibre 0.18 g

Carbohidrați 0.75 g

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