Puré de coliflor

Puré de coliflor

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Prep 10 min.

Total 40 min.

6 raciones

Ingrediente

500 g de agua
700 g de ramilletes de coliflor
50 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
2 dientes de ajo
100 g de crème fraîche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharada cebollino fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 314.7 mg

Proteine 3.3 g

Calorii 740 kJ / 177 kcal

Grăsimi 16.5 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 6.2 g

Carbohidrați 3.8 g

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Spania

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