Dispozitive și accesorii
Crocchette filanti con verdure e formaggi
Prep 10 min.
Total 35 min.
8 porzioni
Ingrediente
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
300 g di acqua
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650 g di patate a pasta dura, pelate e a rondelle (1 cm)
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200 g di zucca la polpa a tocchetti (2 cm)
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe
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2 uova
-
40 g di Grana Padano grattugiato
-
1000 g di olio di semi di girasole
-
60 g di mortadella a cubetti (1 cm)
-
60 g di Emmental a cubetti (1 cm)
-
150 g di pangrattato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
11.9 g
Calorii
1954 kJ /
467 kcal
Grăsimi
33.5 g
Fibre
1.5 g
Carbohidrați
31.5 g
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