Versiuni compatibile
Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Langostinos salteados
- 40 langostinos crudos medianos pelados
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 2 dientes de ajo picados
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
Puré de guisantes
- 800 g de agua
- 500 g de guisantes congelados
- 100 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
- 1 diente de ajo
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada (opțional)
- 70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
- 1 cucharada de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 50 g de leche entera
- 30 g de queso parmesano rallado
- 10 hojas de menta fresca
Montaje
- 10 rebanadas de pan de molde de piquillos, blanco o integral
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 262 kJ / 63 kcal
- Proteine
- 3.34 g
- Carbohidrați
- 4.14 g
- Grăsimi
- 3.64 g
- Fibre
- 1.05 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado
1 Std. 15 Min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1 Std. 30 Min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 Std.
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1 Std. 30 Min
Tortilla de patatas con chorizo
45 Min
Tortilla de patatas
35 Min
Ensalada rápida de brócoli
5min
Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía
1 Std.
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30 Min
Champiñones con jamón y gambas
20min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30 Min
Espinacas con patatas
30 Min