![Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A3FA79D4-B67E-4824-ABEE-A61366BBF1BF/Derivates/C7A10D17-4276-47B0-A32B-EC0899598CCF.jpg)
Versiuni compatibile
Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pesto de espárragos verdes y pistachos
- 1250 g de agua
- 500 g de espárragos verdes (2 manojos)
- 250 g de cubitos de hielo
- 75 g de pistachos pelados (sin sal)
- 1 cucharadita colmada de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
Ceviche de gambas
- 200 g de gambas crudas peladas
- 50 g de cebolleta
- 50 g de zumo de lima
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Montaje
- 12 rebanadas de pan rústico (chapata)
- 1 guindilla roja o verde en rodajas (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 521 kJ / 125 kcal
- Proteine
- 5.93 g
- Carbohidrați
- 7.05 g
- Grăsimi
- 8.02 g
- Fibre
- 1.67 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEnsalada especiada de garbanzos
25 menit
Flan de salmorejo
4hod. 20min
Tortilla de verduras
30min
Ensalada de tomate con ventresca
45min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 menit
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30min
Boquerones en vinagre
48 godz.
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1j
Bao buns de secreto ibérico
2 godz. 30 min
Tosta de cangrejo y atún
10 min
Bol al gusto con salsa de legumbres
30min