Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Koření
- 2 čajové lžičky fenyklových semínek
- ¾ čajové lžičky semínek kardamomu
- 2 čajové lžičky koriandrových semínek
- 10 kuliček černého pepře
- 5 hřebíčků
- 1 svitek skořice, napůl
- 2 badyány
Jasmínová rýže
- 800 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 150 gramů jasmínové rýže
Curry
- 2 stroužky česneku
- 15 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
- 30 - 40 gramů šalotky
- 10 gramů čerstvé chilli papričky, bez jádřince, na kousky
-
20
gramů pasty z citrónové trávy
sau 2 stonky čerstvé citrónové trávy - 20 gramů kokosového oleje
- 20 gramů třtinového cukru
- 400 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže, na 3cm kousky
- 400 gramů kokosového mléka
- 2 polévkové lžíce rybí omáčky
- 60 gramů tamarindové pasty
- 40 gramů arašídového másla
- 3 listy limety kaffir, sušené
- 250 gramů vody
- 150 gramů brambor, na 1cm kostky
- 100 gramů mrkve, na 1cm kousky
- 100 - 120 gramů cibule, na klínky
- čerstvý koriandr, nasekaný, na ozdobu
- limetka, na čtvrtky, na ozdobu (opțional)
- čerstvá chilli paprička, bez jádřinců, nasekaná, na ozdobu (opțional)
- kešu ořechy, pražené, nesolené, na ozdobu (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porci
- Calorii
- 3036 kJ / 725.2 kcal
- Proteine
- 29.1 g
- Carbohidrați
- 66.8 g
- Grăsimi
- 40.2 g
- Grăsimi saturate
- 0 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodiu
- 0 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateČevapčiči s tzatziki
30 Min
Sladkokyselé kuře s rýží
40 min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1 godz. 10 min
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45 Min
Špenátové řízky z trouby
40 min
Pečená dýně plněná mletým masem
1 Std. 30 Min
Fazolový guláš s klobásou
11h 25min
Steak s rukolovým salátem
35 Min
Kuřecí karbanátky s mátovým jogurtem
45 Min
Kuře v krémové hořčičné omáčce
40 min
Masové kuličky ve španělské omáčce
30 Min
Rýžové nudle s hovězím a zeleninou
40 min