Braised Red Cabbage with Grated Apples

Braised Red Cabbage with Grated Apples

4.8 8 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

red cabbage core removed, cut in 3-4 wedges that fit
in feeder
500 g
apples unpeeled, cored, cut in
wedges that fit in feeder
200 g
onion quartered
60 g
unsalted butter diced
40 g
dried bay leaf
1
red wine vinegar
30 g
caster sugar
30 g
fine sea salt
½ tsp
water
150 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
red wine
100 g
juniper berries
2
redcurrant jelly
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 334.5 mg

Proteine 2.3 g

Calorii 967.2 kJ / 231.2 kcal

Grăsimi 8.6 g

Fibre 4.6 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 35.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slicing and Grating 44 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kimchi

51h

Steamed Eggs Sunny Side Up

15 min.

Rosemary Mashed Root Vegetables

45 min.

Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter

50 min.

Root Vegetable Gratin

1h

Rice Salad with Vegetables

45 min.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 min.

Pease Pudding

13h 10 min.

Carrot and Swede Mash

20 min.

Coconut and Coriander Chutney

5 min.

Chopped Liver

1h

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1h

Afișare toate