Swiss Rösti

Name: Swiss Rösti
Prep time: 45 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g water; 1200 g waxy potatoes; 1 ½ tsp fine sea salt; 2 pinches ground black pepper; 4 Tbsp unsalted butter

5.0 3 ratings

Prep 45 min.

Total 9h

4 portions

Ingrediente

Steamed Potatoes

water
500 g
waxy potatoes (e.g. Charlotte, Yukon Gold), unpeeled, smaller than wide part of feeder
1200 g

Rösti

fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
unsalted butter plus extra for greasing
4 Tbsp
4 Tbsp sunflower oil, plus extra for greasing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 896.6 mg

Proteine 6.1 g

Calorii 1393.3 kJ / 333 kcal

Grăsimi 11.8 g

Fibre 6.6 g

Grăsimi saturate 7.3 g

Carbohidrați 52.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slicing and Grating 44 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Miso and Honey-roasted Aubergine

3.8(11)

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

4.8(36)

1h 20 min.

Potato and vegetable purée

5.0(10)

45 min.

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.4(28)

45 min.

Rice Salad with Vegetables

4.1(19)

45 min.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6(60)

10 min.

Pease Pudding

2.7(3)

13h 10 min.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.7(10)

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

4.2(6)

30 min.

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

4.5(13)

30 min.

Creamy White Beans and Leeks

3.6(25)

20 min.

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0(5)

1h 25 min.

Afișare toate