Spiralized Korean Cucumber Salad

Spiralized Korean Cucumber Salad

4.0 5 ratings
Prep 10 min.
Total 25 min.
4 portions

Ingrediente

  • cucumber ends trimmed in a circular shape to fit the blade width (see Tip)
    16 oz
  • fresh red chili e.g. Fresno, chipotle, deseeded, roughly cut
    1
  • fresh cilantro leaves only
    10 sprigs
  • garlic cloves
    2
  • oil
    1 oz
  • Korean chili paste (gochujang)
    1 tbsp
    1 tbsp chili powder
  • rice vinegar
    1 tbsp
  • sugar
    ½ tsp
  • soy sauce, light
    2 tbsp
  • salt
    2 pinches
  • white sesame seeds to sprinkle

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 494.9 mg
Proteine 3 g
Calorii 484.3 kJ / 115.8 kcal
Grăsimi 8.5 g
Fibre 3.4 g
Grăsimi saturate 1.1 g
Carbohidrați 10.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate