Versiuni compatibile
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gelatina de tomate
- 500 g de zumo de tomate
- 6 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría 5 min y escurridas)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
Vinagreta
- 100 g de pepino pelado y en trozos
- 100 g de tomates maduros en cuartos
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 80 g de pimiento rojo
- 80 g de pimiento verde
- 80 g de cebolleta
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de sal
Montaje
- 350 g de bacalao ahumado en lonchas
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 898 kJ / 215 kcal
- Proteine
- 15.35 g
- Carbohidrați
- 4.69 g
- Grăsimi
- 14.96 g
- Fibre
- 1.31 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 dk
Tortilla de patata rellena de beicon y queso
50min
Crêpes de gazpacho
1sa
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30 dk
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4h 20min
Fiambre de pollo con pistachos
40 dk
Crêpes de sarraceno con salmón
1h 10min
Gamba blanca de Huelva cocida
35 dk
Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima
15 min
Fritos de queso y gambón
50min
Timbales de calabacín con queso fresco
45 Min
Ataditos de rosbif con pimientos
26 godz.