Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
TM31 TM5 TM6

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

4.2 (10 ratings)

Ingrediente

Gelatina de tomate

  • 500 g de zumo de tomate
  • 6 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría 5 min y escurridas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de azúcar

Vinagreta

  • 100 g de pepino pelado y en trozos
  • 100 g de tomates maduros en cuartos
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 80 g de pimiento rojo
  • 80 g de pimiento verde
  • 80 g de cebolleta
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de vinagre de jerez
  • 1 cucharadita de sal

Montaje

  • 350 g de bacalao ahumado en lonchas

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
898 kJ / 215 kcal
Proteine
15.35 g
Carbohidrați
4.69 g
Grăsimi
14.96 g
Fibre
1.31 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate