Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate
TM6 TM5

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

3.7 (6 ratings)

Ingrediente

  • 200 g de quinoa en grano
  • 1 diente de ajo
  • 80 g de aceite de oliva
  • 600 g de agua
  • 2 cucharadita de sal
  • 150 g de cebolleta en cuartos
  • 150 g de pepino en trozos de 3 cm
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso
  • 30 g zumo de limón
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 250 g de tomates cherry en mitades
  • 150 g de queso feta en dados de 1 cm
  • 1 - 2 aguacates maduros, en láminas
  • 6 - 8 hojas de albahaca fresca para decorar

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
3005 kJ / 718 kcal
Proteine
15.5 g
Carbohidrați
50.7 g
Grăsimi
52.1 g
Grăsimi saturate
11.3 g
Fibre
11.5 g
Sodiu
1615.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate