Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

3.9 8 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

200 g de quinoa en grano
1 diente de ajo
80 g de aceite de oliva
600 g de agua
2 cucharadita de sal
150 g de cebolleta en cuartos
150 g de pepino en trozos de 3 cm
100 g de aceitunas negras sin hueso
30 g zumo de limón
1 cucharadita de orégano seco
2 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de tomates cherry en mitades
150 g de queso feta en dados de 1 cm
1 - 2 aguacates maduros, en láminas
6 - 8 hojas de albahaca fresca para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1615.8 mg

Proteine 15.5 g

Calorii 3005 kJ / 718 kcal

Grăsimi 52.1 g

Fibre 11.5 g

Grăsimi saturate 11.3 g

Carbohidrați 50.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix Nº 176 56 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min.

Coquinas al ajillo

1h

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 min.

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30 min.

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11h

Bao buns a la catalana

2h

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 min.

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 min.

Gyozas vegetarianas de shiitake

2h 30 min.

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 min.

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 min.

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 min.

Afișare toate