Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Lievitino
- 45 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)
Pane
- 10 g di lievito di birra fresco
- 30 g di acqua, fredda
- 15 g di latte
- 20 g di zucchero
- 75 g di ricotta fresca ben scolata
- 100 g di passata di pomodoro
- 350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
- 7 g di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- Valori nutritive
- per 800 g
- Calorii
- 9605 kJ / 2296 kcal
- Proteine
- 61.5 g
- Carbohidrați
- 370.3 g
- Grăsimi
- 73.4 g
- Grăsimi saturate
- 15.1 g
- Fibre
- 15.3 g
- Sodiu
- 2989.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pizza napoletana
9h
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3 godz. 50 min
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2h 55min
Pizza diavola
1h 45 min.
Rosticceria siciliana
2 godz.
Pizza con salame piccante TM6
3h 30 min
Pizza margherita (per 1 persona)
1h 30 min.
Pizza Margherita
2 godz.
Pizza Dolomiti (senza glutine)
2h 55min
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4h
Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi
3 Std. 35 Min
Pizza Margherita e basilico
2 godz. 10 min