Fougasse con pera, parmesano y nuez

Fougasse con pera, parmesano y nuez

3.5 4 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h 30 min.
8 raciones

Ingrediente

  • 150 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 250 g de harina de fuerza
  • 45 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
  • 1 ½ cucharadita de romero seco
  • 4 - 5 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 80 - 90 g de pera pelada, en dados de 1 cm
  • 30 g de nueces peladas troceadas
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pera
  • 1 pellizco de sal en escamas

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 234.3 mg
Proteine 6.8 g
Calorii 972 kJ / 232 kcal
Grăsimi 10.1 g
Fibre 2.5 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 29.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate