Jajka faszerowane à la caprese

Name: Jajka faszerowane à la caprese
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 10 liści bazylii, świeżych; 400 g wody; 6 jajek; 1 pomidor; 125 g sera mozzarella; 5 g oliwy z oliwek; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego

3.8 (168 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 15 min.

Timp total 35 min.

Mărime porție 12 sztuk

Ingrediente

10 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
400 g wody
6 jajek, schłodzonych
1 pomidor, bez skóry (ok. 170 g, patrz wskazówka)
125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
5 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia

Valori nutritive: per 1 sztukę
Calorii: 298.6 kJ / 71.4 kcal
Proteine: 5.5 g
Carbohidrați: 0.8 g
Grăsimi: 5.1 g
Grăsimi saturate: 2.2 g
Fibre: 0.1 g
Sodiu: 149.7 mg