Tartare Sauce
TM6 TM5 TM31

Tartare Sauce

4.6 (35 evaluări)

Ingrediente

  • 1 Tbsp fresh tarragon, leaves only
  • 1 Tbsp fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 1 shallot, halved
  • 15 g pickled capers, drained
  • 20 g pickled gherkins, cut in pieces
    sau 30 g cornichons, cut in pieces
  • 250 g sunflower oil
  • 30 g lemon juice
  • 2 egg yolks, from large eggs
  • ½ tsp fine sea salt, or to taste
  • 1 pinch ground black pepper, or to taste

Valori nutritive
per 350 g
Calorii
9876.9 kJ / 2360.6 kcal
Proteine
7 g
Carbohidrați
15.8 g
Grăsimi
257.6 g
Grăsimi saturate
35.2 g
Fibre
3 g
Sodiu
1558.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate