Gyozas con gambas

Gyozas con gambas

4.8 11 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 45 min.

4 raciones

Ingrediente

Masa

60 g de agua
¼ de cucharadita de sal
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (opțional) violeta
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (opțional) rosa
120 g de harina de trigo

Salsa

5 g de jengibre fresco pelado
1 diente de ajo
40 g de vinagre de arroz
40 g salsa de soja
5 g de aceite de sésamo tostado
¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharada de cebollino fresco picado

Relleno

100 - 120 g de gambas crudas peladas
5 g de jengibre fresco pelado
50 g de repollo liso blanco
20 g de cebolla roja
10 g salsa de soja
10 g de aceite de sésamo tostado
10 g de maicena (y algo más para espolvorear)
15 g de sake
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
5 g de azúcar
200 g de agua

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1031 mg

Proteine 8.4 g

Calorii 828 kJ / 198 kcal

Grăsimi 4.6 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 29.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 176 56 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1u.

Rulos de salmón

1u. 35min

Bricks de patata con yema

2u. 20min

Brazo de patata

45min

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35min

Croquetas de salmón

9u. 15min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30min

Crêpes de sarraceno con salmón

1u. 10min

Timbales de calabacín con queso fresco

45min

Afișare toate