Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

3.3 3 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

490 g

Ingrediente

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
2
eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
1
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
garlic clove
1
fresh red chilli deseeded if preferred
1
pitted Kalamata olives
6
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
sea salt
2 pinches
ground smoked paprika
2 pinches
lemon juice
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 490 g

Sodiu 403.9 mg

Proteine 9.9 g

Calorii 2655.9 kJ / 634.8 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 24.4 g

Grăsimi saturate 6.4 g

Carbohidrați 58.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza Oven 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pretzels

1h 35 min.

Dubai pistachio chocolate balls

1h 45 min.

Banh bao (steamed pork buns)

2h 45 min.

Parmesan cheese crisps

15 min.

Cauliflower buffalo bites

35 min.

Spiced nut clusters

35 min.

Hua sheng ma shu (peanut mochi)

30 min.

Mighty mouse balls

1h 15 min.

Rosemary and sea salt crackers

35 min.

Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce

1h 10 min.

Classic Flammkuchen

1h

Sundried tomato hommus with crackers

1h 15 min.

Afișare toate