Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Ajvar (capsicum and eggplant dip)
- 2 red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
- 1 eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
- 40 g extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
- 1 garlic clove
- 1 fresh red chilli, deseeded if preferred
- 6 pitted Kalamata olives
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground smoked paprika
- 20 g lemon juice
- Valori nutritive
- per 490 g
- Calorii
- 2655.9 kJ / 634.8 kcal
- Proteine
- 9.9 g
- Carbohidrați
- 58.3 g
- Grăsimi
- 44 g
- Grăsimi saturate
- 6.4 g
- Fibre
- 24.4 g
- Sodiu
- 403.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1 godz. 50 min
Savoury herb baked ricotta
2 Std. 40 Min
Beer batter fish
40min
Beetroot and tequila cured salmon
24 Std. 20 Min
Smash burger taco
40min
Sugar-free layered lamingtons
55 min
Sugar-free strawberry pistachio slice
50min
ABC muffins
40min
Tuna sushi rolls
Brak ocen
Pickled watermelon rind
1 Std. 30 Min
Hidden veg sausage rolls
45min
Only the best chocolate chip cookies ever
25 Min