Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

3.3 3 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

490 g

Ingrediente

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
2
eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
1
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
garlic clove
1
fresh red chilli deseeded if preferred
1
pitted Kalamata olives
6
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
sea salt
2 pinches
ground smoked paprika
2 pinches
lemon juice
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 490 g

Sodiu 403.9 mg

Proteine 9.9 g

Calorii 2655.9 kJ / 634.8 kcal

Grăsimi 44 g

Fibre 24.4 g

Grăsimi saturate 6.4 g

Carbohidrați 58.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizza Oven 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spiced lamb flatbread

2h

Gluten free sausage rolls

2h 5 min.

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20 min.

Sugar-free strawberry pistachio slice

50 min.

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1h

Placki

40 min.

BBQ chicken winglets

1h 15 min.

Teriyaki salmon bao

1h 50 min.

Pear leathers

8h 25 min.

Dubai pistachio chocolate balls

1h 45 min.

Lebanese-style hommus

13h 15 min.

Currywurst (sausages with curry ketchup)

20 min.

Afișare toate