Pregado com batatinha nova, ervilhas de quebrar e espargos a vapor

Nu există evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
4 doses

Ingrediente

Molho
  • azeite
    80 g
  • ovos
    2
  • água
    1040 g
  • chalota
    40 g
  • vinagre de arroz
    40 g
    40 g vinagre de sidra
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Pregado com alperce e espargos
  • Azeite q.b. p/ untar
  • pregado (1500 g aprox.)
    1
  • sal
    2 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • molho de soja light
    30 g
  • açúcar mascavado claro
    25 g
  • vinagre de arroz
    30 g
    30 g vinagre de sidra
  • espargos verdes arranjados, cortados em pedaços
    200 g
  • ervilha de quebrar
    300 g
  • água
    500 g
  • azeite
    10 g
  • batatinha nova s/ casca
    800 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 4 doses

Sodiu 6472.2 mg
Proteine 83.7 g
Calorii 6275.4 kJ / 1499.9 kcal
Grăsimi 97.5 g
Fibre 11.8 g
Grăsimi saturate 15.8 g
Carbohidrați 74.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate