Vegan Rainbow Salad

Vegan Rainbow Salad

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

red onions halved vertically
100 g
cucumber unpeeled, ends removed, halved lengthways (approx. 400 g)
1
red radishes
200 g
yellow pepper cut in wedges that fit through feeder
1
carrots
200 g
plum tomatoes
200 g
tinned pineapple slices drained, reserving 60 g juice
140 g
freshly squeezed lime juice
30 g
toasted sesame oil
30 g
fresh chilli thinly sliced
1
fine sea salt
1 tsp
toasted sesame seeds
2 Tbsp
peanuts, roasted, salted
2 Tbsp
fresh mint leaves (opțional)
10 g
fresh coriander leaves (opțional)
10 g
red chilli (opțional) finely sliced, for garnishing
1

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 232.6 kcal / 973.2 kJ

Proteine 5.1 g

Grăsimi 12.6 g

Carbohidrați 29.1 g

Fibre 5.7 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Sodiu 646.3 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slicing and Grating 44 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter

Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter

50 min.

Fire and Ice Coleslaw

Fire and Ice Coleslaw

4h 15 min.

Rice Salad with Vegetables

Rice Salad with Vegetables

45 min.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 min.

Pease Pudding

Pease Pudding

13h 10 min.

Carrot and Swede Mash

Carrot and Swede Mash

20 min.

Coconut and Coriander Chutney

Coconut and Coriander Chutney

5 min.

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

Nu există evaluări

Creamy White Beans and Leeks

Creamy White Beans and Leeks

20 min.

Moi Moi

Moi Moi

1h

Red Cabbage

Red Cabbage

1h

Yam Pottage (Asaro)

Yam Pottage (Asaro)

35 min.

Afișare toate