Vegan Rainbow Salad

Vegan Rainbow Salad

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

red onions halved vertically
100 g
cucumber unpeeled, ends removed, halved lengthways (approx. 400 g)
1
red radishes
200 g
yellow pepper cut in wedges that fit through feeder
1
carrots
200 g
plum tomatoes
200 g
tinned pineapple slices drained, reserving 60 g juice
140 g
freshly squeezed lime juice
30 g
toasted sesame oil
30 g
fresh chilli thinly sliced
1
fine sea salt
1 tsp
toasted sesame seeds
2 Tbsp
peanuts, roasted, salted
2 Tbsp
fresh mint leaves (opțional)
10 g
fresh coriander leaves (opțional)
10 g
red chilli (opțional) finely sliced, for garnishing
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 646.3 mg

Proteine 5.1 g

Calorii 973.2 kJ / 232.6 kcal

Grăsimi 12.6 g

Fibre 5.7 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Carbohidrați 29.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slicing and Grating 44 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rice Salad with Vegetables

45 min

Yam Pottage (Asaro)

35 min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 min

Pease Pudding

13 godz. 10 min

Carrot and Swede Mash

20 min

Coconut and Coriander Chutney

5 min

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1 godz.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min

Cauliflower Stuffed Parathas

45 min

Curly Fries with Garlic Sauce

45 min

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15 min

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta and Walnuts

15 min

Afișare toate